Le Domaine la Michelle

Niché en plein coeur de la Provence, au sein du Parc Naturel Régional de la Sainte Baume, et plus précisément dans le village d’Auriol, le Domaine la Michelle est un paradis pour les cultures méditerranéennes.

12 ha de vignes, 3000 oliviers et une centaine de pieds de câpriers sont cultivés en Agriculture Biologique dans une nature sauvegardée depuis plusieurs générations. Nos cultures s’épanouissent sur des terrasses argilo-calcaires, exposées plein sud, à 300 mètres d’altitude. Ensoleillement idéal, mistral et brises marines, biodiversité permettent de puiser dans la nature une véritable richesse aromatique.

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Nos vins et huiles d’olive

Devenus incontournables dans la région, la plupart de nos produits, se sont vus décerner de nombreuses médailles  dans les différents concours.
Présents à la table de grands restaurants, nos produits sont aussi commercialisés dans notre caveau et notre espace e-boutique.

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“ Gorgée de soleil et d’amour, la collection des vins et des huiles d’olive du Domaine la Michelle est un véritable mariage de savoir-faire et de modernité ”

Le Moulin Margier

Depuis quatre générations, notre Moulin nous permet de produire nos huiles d’olive ainsi que celles de nombreux producteurs.

De l’amateur passionné à l’oléicuteur professionnel, nous accueillons tous les propriétaires d’oliviers qui souhaitent transformer leurs olives en huile. 

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Les cuvées du Moulin Margier